STARINSKI ŽUTI ROLAT SA DŽEMOM OD KAJSIJA: Toplo testo filovano u debelom sloju - prste da poližeš!

Iako postoje dostupne kupovne verzije, ništa ne može da se meri sa domaćim džemom od kajsija koji svaki ukućanin voli, urolanim u toplom testu. Umesto džema, možete stavljati i neke druge namaze, podjednako ćete se oduševiti. U nastavku pogledajte recept za rolat sa džemom od kajsija.

Sastojci:

• 6 jaja
• 6 kašika šećera
• 2 vanilina šećera
• 6 kašika brašna
• 1 prašak za pecivo
• 2 kašike ulja
• 6 kašika džema od kajsija

Foto: YouTube/ CooKing

Priprema:

Šest belanaca odvojeno od žumanaca umutiti u posebnoj činiji u čvrst sneg. Kada se formirao delom sneg dodajte šest kašika šećera i sve vreme mutite. Potom, sipajte u smesu dva vanilina šećera i nastavite da mutite. Nakon što se šećer sjedinio dodajte i šest žumanaca. Nemojte sve odjednom, već postepeno. U smesu direktno prosejte šest kašika brašna i jedan prašak za pecivo.

Nakon toga u smesu dodajte dve kašike ulja, a onda mešajte ručnom mutilicom dok se sve ne sjedini. Pleh od šporeta koristite za koru. Stavite papir za pečenje, malo nauljite, a onda razlijete smesu. Lepo je rasporedite i zagladite. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta.

Kada se kora ispekla, biskvit okrenite i odlepite papir za pečenje. Papir nemojte skidati već uz pomoć kuhinjske krpe, zajedno sa papirom sve urolajte dok je još vruće kako bi se formirao oblik. Ostavite ga tako 10 minuta da se ohladi. Kada se ohladilo premažite sa šest kašika džema od kajsija.

Urolajte i ostavite oko 15 minuta da se ukusi sjedine.

Prijatno!

BONUS VIDEO: