ZAPEČENE TIKVICE IZ RERNE U BEŠAMEL SOSU: Sočno i kremasto jelo koje se može jesti za sve obroke

Kada nemate ideju za ručak ili večeru, nemojte da zaboravite na ovaj recept. Punjene tikvice mlevenim mesom i zapečene u rerni osvojiće sva vaša čula. Pred vama je recept za najjednostavniju pripremu do sada. Tikvice možete puniti i nekim drugim sastojcima, svakako nećete pogrešiti, a kombinacije su razne.

U nastavku pogledajte recept za zapečene punjene tikvice.

Sastojci:

• 4 manje tikvice
• 400g mlevenog mesa
• 1 glavica crnog luka
• so
• biber
• suvi začin
• 50 g pirinča
• ulje za prženje

Bešamel sos:

• 30 g putera
• ulje
• 2 kašike brašna
• 400 ml mleka
• so
• biber 
• suvi začin
• 100 g kačkavalja

Foto: Shutterstock

Priprema:

Zagrejte ulje u šerpi. Ubacite sitno seckan crni luk, posoljen. Propržite, a onda dodajte mleveno meso. Dodajte kašičicu suvog začina i 50 grama obarenog pirinča. Sjedinite sve kašikom i pržite.

Potom izdubite sredinu tikvice. Izdubljenu sredinu tikvice napunite filom od mesa, stavite oko tri kašike. Tikvice stavite u pleh premazan puterom. Dodajte još malo putera ili margarina preko tikvice.

U posebnoj šerpi otopiti kockicu putera i malo ulja. Kada se zagrejalo dodajte dve kašike brašna. Pržite pa dodajte oko 200 mililitara mleka. Dodajte još mleka i suvi začin pa sjedinite i kuvajte. Time premažite tikvice i dodajte 100 grama narendanog kačkavalja.

Pecite na pola sata na 180 stepeni. Izvadite, pustite malo da se ohladi i služite. Uživajte!

Prijatno!

BONUS VIDEO: