SUTRA NA PRAZNIK POJEDITE POSNI KOLAČ PO BAKINOM RECEPTU: Priprema se u plehu, a miris vraća u detinjstvo

Srđevdan se obeležava 20. oktobra i podrazumeva uglavnom pripremu mrsne slave. Ipak, ako pada sredom ili petkom onda se tog dana posti. S obzirom na to da je sutra petak, onda se priprema posna trpeza. Predlažemo vam da probate ovaj posni bakin kolač.

Sastojci:

• 2 šolje brašna
• 1 šolja šećera
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja vode
• 1/4 šolje kakaa
• 1 kašika sirćeta
• 1 kašika praška za pecivo
• 1 kašika vanilin šećera
• prstohvat soli
• 1 šolja mleka (biljnog)
• 1 šaka oraha (opciono)

Foto: YouTube/Hanuma kocht - Hanumina kuhinja

Priprema:

U velikoj činiji, pomešajte brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.

Dodajte ulje, vodu, sirće i vanilin šećer. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete glatko testo. Ako želite da dodate orahe, sada ih ubacite u testo i promešajte ih.

U drugoj činiji, zagrejete šolju mleka (ili biljnog mleka za posnu verziju) u mikrotalasnoj ili na šporetu, ali ne da provri.

Polako ulijte toplo mleko u testo, neprestano mešajući dok se sve dobro sjedini.

Prelijte testo u pleh za pečenje koji ste prethodno podmazali ili obložili papirom za pečenje. Stavite pleh u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i pecite kolač oko 30 - 35 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.

Izvadite kolač iz rerne i ostavite ga da se potpuno ohladi pre sečenja.

BONUS VIDEO: