SAMI NAPRAVITE BUREK KAO IZ PEKARE: Sa nadevom od MESA i kupovnim korama biće gotov za manje od POLA sata!

Burek je je jedna od najpoznatijih pita, i po originalnoj recepturi ide jedino sa mesom. Ako želite da napravite originalan domaći burek, ovo je pravi recept za vas!

Odličan je za porodičnu večeru uz jogurt, a sastojke vrlo verovanto već imate kod kuće!

Sastojci:

• 2 crna luka
• 500 g mlevenog mesa
• 1 pakovanje kora za pitu
• 3 jajeta
• 300 ml mleka
• 250 ml kisele vode
• 1 kašičica praška za pecivo

Foto: youtube/printscreen/AlmazanKitchen

 

Priprema:

Iseckajte sitno crni luk i propržite ga na ulju.

Kad omekša dodajte mleveno meso, pa posolite i pobiberite.

Pržite uz stalno mešanje oko 10 minuta na srednjoj vatri.

U posudi umutite jaja, pa dodajte prašak za pecivo, mleko i kiselu vodu.

Dobro sjedinite.

Od kora za pitu odvojite dve, a ostale podelite na dva ravnomerna dela.

Nauljite pleh i stavite na dno jednu koru.

Prvu polovinu kora iskoristite tako što ćete jednu po jednu umakati u smesu sa jajima, a zatim izgužvanu i natopljenu koru stavite na pleh obložen korom.

Prvom polovinom kora obložite ceo pleh, a zatim preko sipajte mleveno meso i rasporedite.

Kada je mleveno meso prekriveno natoljenim korama, preko stavite koru koju ste na početku ostavili sa strane.

Premažite je preostalom smesom od jaja, pa preko pospite susamom, po želji.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

BONUS VIDEO: