MIRISNA I SOČNA: Indijska piletina sa pirinčem, gotova za tren oka!

Ovo jelo je idealno za sve koji traže brz, ukusan i hranljiv obrok, pogotovo u danima kada nemaju vremena za dugotrajno kuvanje.

Autentičan indijski šmek

Ključni začin ovog jela je garam masala, mešavina mlevenog kima, korijandera, kardamoma i đumbira, koja ovom jelu daje autentičan indijski šmek. Takođe, prženi indijski orasi i sveži korijander dodaju hrskavost i svežinu, doprinoseći kompleksnosti ukusa.

Sastojci:

• 1 veliki crni luk
• 2 kašike ulja
• 1 kašičica garam masale (mešavina mlevenog kima, korijandera, kardamoma i đumbira)
• 200 ml pilećeg bujona
• 400 g kuvane piletine (može i iz supe)
• 800 g skuvanog pirinča
• 2 kašike indijskih oraha
• iseckani listovi korijandera
• so, biber

Recept za indijsku piletinu s pirinčem je jednostavan, brz i prilagodljiv različitim situacijama - od porodičnih večera do ručkova na poslu ili večere sa gostima.

Foto: Sshutterstock

Svi sastojci su lako dostupni, a priprema ne zahteva posebne kulinarske veštine, čineći ovo jelo savršenim izborom za sve koji žele da uživaju u indijskim ukusima bez komplikacija.

Priprema:

U tiganju zagrejte ulje, dodajte seckani luk i pržite ga dok ne postane zlatnosmeđ. Umešajte garam masalu, pa dodajte pileći bujon i piletinu. Zatim dodajte skuvani pirinač i mešajte dok se sve ravnomerno ne zagreje. Na kraju, umešajte pržene indijske orahe i iseckani korijander, dodajte so i biber po ukusu, i jelo je spremno za posluživanje.

BONUS VIDEO: