ČIZKEJK LOPTICE OD PET SASTOJAKA: Dosta jednostavnije za pripremu od torte, a gotove za oko PET minuta!

Da li znate ko je prvi pravio čizkejk?  Zapravo, u bukvalnom prevodu to znači torta od sira i potiče iz Grčke. Čizkejk se služio samo za posebne prilike, kao torta na slavljima. Danas, imamo mnogobrojne verzije, u nekima se peče, a negde se služi sirova. Ipak, smatra se da je ova torta nastala na grčkom ostrvu Samosu, jer su antropolozi pronašli tamo kalupe za sir.

Prvobitan recept sadržao je sir, med i pšenično brašno. A da bi torta bila ukusna, čekali su da sir postane kremast pa se tek onda mešao sa medom i pšeničnim brašnom. Zagreje se u jednoj masi, pa se ostavi da se ohladi.

Potrebno vam je:

300 grama mlevenog keksa

150 grama šećera u prahu

50 grama rastopljenog putera

500 grama krem sira

Očišćene višnje

Bela čokolada

Foto: YouTube/ Božanina kuhinja

Priprema:

Pomešajte u činiji mleveni keks i šećer u prahu, a onda i rastopljeni puter. U činiju sipajte pakovanje krem sira. Rukama sjedinite sve. Rukom napravite malu pljeskavicu, a u sredinu dodajte očišćenu višnju. Formirajte rukom lopticu. Dekorišite ih otopljenom belom čokoladom.

Možete ih servirati uz kafu ili neki hladan sok kako bi uživali na pravi način u njima.

Prijatno!

BONUS VIDEO: