Pogačice sa čvarcima neodoljivog ukusa: Uz jedan trik, biće bolje nego iz najbolje pekare

Autor: Kurir, Republika

Lifestyle

26.07.2020

13:38

Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija

Android aplikacija ios aplikacija huawei aplikacija

Za domaćice koje vole da mese, ovaj recept za pogačiće će im dobro doći!

RepublikaFoto: youtube.com/ Domaći Recepti
Foto: Ilustracija

Sastojci:

1/2 kg samlevenih čvaraka
1/2 kg brašna
2 žumanceta
3 kašike belog vina
1 kvasac
so
jaje za premazivanje

Priprema:

1. Kvasac rastopite u malo mleka i pustite da se diže 15 do 20 minuta. Zatim zamesite testo od svih sastojaka i pustite da odstoji oko pola sata.

2. Na radnoj površini razvaljajte testo, pa ga presavijte: levu stranu nadesno, desnu nalevo, donji kraj gore i gornji kraj dole. Tako uradite tri puta, s tim da testo između savijanja miruje po 15 minuta.

3. Četvrti put razvaljajte testo na debljinu palca i manjom čašom vadite pogačice. Odozgo ih oštrim nožem zarežite uzduž i popreko da dobijete mrežicu, premažite ih jajetom i pecite oko 25 minuta na 180 stepeni.

 

Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, YouTube, TikTok, Telegram, Vajber. Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa Google Play i Apple AppStore.

Komentari (0)

Loading