HITNO SE POVLAČI OVAJ PREHRAMBENI PROIZVOD! Pršut bez kostiju ne smete da konzumirate ZBOG OPASNE BAKTERIJE!

Državni inspektorat Republike Hrvatske izdao je hitno upozorenje potrošačima: sa tržišta se povlači pršut bez kostiju zbog prisustva opasne bakterije salmonele. Reč je o proizvodu iz LOT serije 25-00603, sa rokom upotrebe do 30. juna 2025. godine.

Kako se navodi, analiza je pokazala da proizvod nije u skladu sa evropskom Uredbom o mikrobiološkim kriterijumima za hranu (EZ 2073/2005), što ga čini potencijalno opasnim po zdravlje. Povučeni pršut proizvela je kompanija ŽITO d.d. iz Osijeka.

Potrošačima se savetuje da proizvod ne konzumiraju i da ga, ukoliko ga poseduju, vrate na mesto kupovine.

Salmonela je bakterija koja kod ljudi izaziva ozbiljne zdravstvene tegobe. Najčešći simptomi infekcije su stomačne smetnje kao što su proliv (često vodenast), grčevi i bolovi u stomaku, povišena telesna temperatura, mučnina i povraćanje. Tegobe se obično javljaju u roku od 6 do 72 sata nakon unosa kontaminirane hrane ili pića.

U većini slučajeva, simptomi traju nekoliko dana i prolaze bez potrebe za ozbiljnijim medicinskim intervencijama. Međutim, kod rizičnih grupa – kao što su mala deca, starije osobe, trudnice i osobe sa oslabljenim imunitetom – infekcija salmonelom može izazvati teže komplikacije, uključujući dehidraciju, infekciju krvotoka (bakterijemiju) i druge ozbiljne zdravstvene probleme koji zahtevaju hitno lečenje i hospitalizaciju.

Ako neko posumnja na infekciju salmonelom, savetuje se:

• Odmah se obratiti lekaru, posebno ako su simptomi izraženi ili ako potraju duže od nekoliko dana.
• Piti dosta tečnosti kako bi se sprečila dehidracija.
• Izbegavati lekove za zaustavljanje proliva bez konsultacije sa lekarom, jer oni mogu produžiti trajanje infekcije.
• U slučaju visoke temperature, jakih bolova, krvi u stolici ili znakova ozbiljnog pogoršanja stanja, potrebno je hitno potražiti medicinsku pomoć.

Preventivno, savetuje se redovno pranje ruku, pravilno termičko obrađivanje hrane, kao i izbegavanje konzumacije proizvoda za koje postoji sumnja da su kontaminirani.

BONUS VIDEO